老人ホームの基礎知識

認知症と食べる障害―食の評価・食の実践
Jacqueline Kindell
医歯薬出版 刊
発売日 2005-09
価格：￥4
725(税込)



認知症の人びとの食べることに影響する摂食・嚥下の問題や、関係する諸要因についての詳細な説明を提供する。

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